Resepi Kuih Cara Manis!!

Resepi Kuih Cara Manis!!

Bahan-bahannya:

• 1 cwn tepung gandum
• 1 sudu makan tepung kastard
• 1 sudu kecil majerin/butter
• 1 biji telur
• 1 cawan air pandan
• 1 1/2 cawan santan
• secubit garam
• sedikit pewarna hijau utk menaikkan seri kaler hijau
• gula utk masukkan dalam kuih
• sedikit minyak utk oles kat acuan kuih cara

Cara penyediannya:

1. Campur semua bahan kat atas kecuali pewarna & gula- saya blender je supaya adunan halus mulus
2. Panaskan acuan dan oles dengan minyak
3. Masukkan adunan ke setiap lubang acuan
4. Biar seketika- dalam 40 saat utk lapisan tepi dah masak baru massukkan gula
5. Kalau terus masukkan gula nanti kuih mudah pecah.. gula mudah sememeh keluar.
6. Tutup acuan dan biarkan dalam2-3 minit...atau hingga masak
7. Angkat dan ulangi proces membakar hingga adunan siap

Note: adunan memang nampak cair tapi jangan bimbang... bila dah masak ia akan lembut gebusss gitu.

Selamat mencuba!!

Oleh : CheAnn

Resepi Kuih Cara Manis!!