Resepi Ayam Masak Merah Meletop!!

Resepi Ayam Masak Merah Meletop!!

Bahan A

• 1 ekor ayam
• 1 labu bawang besar ~ potong gelang atau potong baji
• 2 sudu makan sos tomato
• Minyak masak secukupnya
• Garam dan gula secukup rasa
• Sedikit serbuk kunyit

Bahan B:

• 15 tangkai cilikering Kisar
• 2 inc halia ~ kisar
• 3 ulas bawang putih ~ kisar
• 1 labu bawang besar ~ kisar
• 2 batang serai ~ titik
• 4 biji tomato ~ potong baji

Cara penyediaannya:

1. Ayam potong kecil, cuci bersih. Kemudian gaulkan dengan garam dan kunyit dan goreng sehingga masak. angkat dan ketepikan
2. Panaskan minyak dalam kuali
3. Tumiskan bahan yang dikisar hingga garing dan harum
4. Masukkan ayam, sos tomato, bawang besar, garam dan gula secukup rasa
5. Gaulkan sehingga sebati
6. Hidangkan bersama nasi tomato atau nasi lain yang sesuai.
7. Selamat mencuba!!

Resepi : Chef Hanieliza's

Rujukan : Buku Masakan 1 Hari 1 Resepi

Oleh : Azlita

Resepi Ayam Masak Merah Meletop!!