Resepi Ayam Masak Merah Simple!!

Resepi Ayam Masak Merah Simple!!

Bahan-bahannya:

• 1 ekor ayam - dipotong kecil , bersihkan dan gaulkan dgn kunyit & garam dan goreng
• 15 tangkai cili kering - dikisar
• 2 cm halia - dikisar
• 3 ulas bawang putih - dikisar
• 8 ulas bawang merah - dikisar
• 2 btng serai - dititik
• 3 sudu besar cili sos
• 3 biji tomato - dibelah 4
• 2 labu bawang besar - potong gelang
• minyak masak
• 2 kiub ayam
• Garam, gula dan serbuk perasa secukup rasa

Cara penyediaannya:

1. Masukkan minyak dalam kuali kemudian tumiskan bahan-bahan yang sudah dikisar hingga garing.
2. Setelah itu masukkan ayam, tomato, sos cili, serai, bawang besar, kiub ayam, garam, gula dan serbuk perasa secukup rasa.
3. Gaulkan hingga sebati dan rata.
4. Apabila telah kering bolehlah diangkat

Oleh : Azlita

Resepi Ayam Masak Merah Simple!!