Resepi Ayam Kari Ungkep Berempah!! (SbS)

Resepi Ayam Kari Ungkep Berempah!! | Asalamualaikummm... resepi daripada Azlina Ina, cikgu masakan yang tak asing lagi. Memang serba boleh beliau tu, sekarang ni beliau kongsikan resepi ayam kari ungkep berempah jom cikedot... boleh buat berbuka puasa nanti..

Macam biasa, resepi disediakan di bawah Step by Step (SbS)

Sumber : ?Azlina Ina Fans

Bahan ini adalah untuk 1/2 ekor ayam:

5 tangkai daun kari..jgn leraikan dgn tangkai

1 peket serbuk kari ina gune babas ko nak gune terbabas ke alagapas ke alagopal ke boleh

1sk serbuk kunyit dan 1sk lada putih ditumbuk

3 ulaa bawang merah bombay

1/2 labu bwang besa

sedikit halia

2 ulas bawang putih

hiris semua 

ok tomato sebagai hiasan ko nak masuk kan jambu batu pon sukati

Ok ayam bersih kan ina suke basuh dengan air beras hilang bau hanyir.. jangan basuh dengan sabun nanti mulut ko bebuih

Ok panas kan minyak lepastu tumis kan 2 tangkai daun kari api slow kang hangus

Masuk semua bahan dihiris tadi

Dah agak garing masuk kan serbuk kari serbuk kunyit dan lada sulah tadi eh  terus masukkn 1/4 cawan air biar rempah masak

Nak tau masak dia terbit minyak.. jangan tunggu sampai terbit matahari pulak

Ok masuk ayam dan baki daun kari tadi

Tuang 1 cawan 1/2 air fan tutup api slow kan biar mendidih dan kering

Masuk garam dan perisa

Masukkan 1sb asam jawa bancuh dengan sedikit air 

Ok lepas 5 minit siap sudahhh senang sedap dan meletop kebabom hahahaa selamat berbuka berpuasa korang..

Selamat mencuba..

Jangan lupa share..