Kita akan menyambut Maal Hijrah esok. Tapi apa erti hijrah pada kita? Orang yang melihat Allah kecil dan melihat pemberian Allah sebagai besar, akan bekerja bersungguh sungguh untuk mencapai apa yang diingini. Di ketika ini, apa yang kita perlu lakukan bukan lah seperti penghijrahan di zaman Rasulullah yang penuh dengan cabaran dan ancaman. Rasulullah...

SPONSORED POSTTugasan harian di pejabat menuntut saya banyak menggunakan Komputer. Balik dari pejabat, selepas memasak, saya akan mengemaskini blog. Masih menggunakan komputer. Selain itu, menjadi rutin untuk saya membaca setiap komen yang ditinggalkan di blog dan Instagram. Semuanya menuntut saya untuk menggunakan ipad atau komputer dalam jangka masa...

Saya terpandang masakan Rendang Kacang Panjang Nismilan yang menggunakan kacang panjang dan isi perut ayam yang sungguh nampak menyelerakan. Teringat Lauk Teresek Kacang Panjang yang selalu dihidangkan di majlis kenduri di Kelantan. Cuma Teresek menggunakan keropeh ayam. Hahaha keropeh itu seperti leher, kaki, kepak, hempedal dan hati ayam. Insya Allah...

Resepi Mee Laksa Lemak Ketam Best!!Bahan-bahannya:-500gm Mee Laksa segar,1kg ketam segar, dibersihkan dan dibelah dua1 sudu teh ketumbar biji � di sanggai dulu1/2 sudu teh jintan manis - di sanggai dulu1/2 sudu lada hitam3 ulas bawang putih1 cm halia1 tangkai daun ketumbar bersama akarnya*Bahan-bahan dan rempah di atas ditumbuk halus2 batang serai...

Resepi Lobster Berkrim Lazat!!Bahan-bahannya:600gm Udang Lobster, asingkan kulit kepala dari badan nya. Rebus kulit nya dengan daun sup. Ambil isi udang nya, biarkan seketul-seketul kemudian tepikanBahan untuk mengoreng udang lobster:3 ulas bawang putih dihiris5 biji bawang merah dihiris2 sudu besar mentegaUntuk kuahnya:2 biji ubi kentang1 batang...

Resepi Rusuk Daging Kuah Rempah Krim Gajus!!Bahan-bahannya:1 kg rusuk daging500gm isi daging*Rebus kedua-dua daging dalam periuk dengan rempah buah pelaga, kayu manisbunga lawang, daun pandan, halia, air mawar dan garam secukup rasa. Rebus hingga empuk (2 jam)1 biji bawang besar2 tangkai daun ketumbar bersama akar nya4 ulas bawang putih1.5 inci halia3...

Resepi Sup Ikan Tenggiri & Soo Hoon!!Bahan-bahannya:1 ekor ikan tenggiri atau potongan badan & ekor nya.1 inch halia - di hiris2 ulas bawang putih - di hiris1 biji bawang besar - dipotong dadu1 datang lobak merah - dipotong dadu2 biji ubi kentang - dipotong dadu2 helai daun sup2 helai daun bawang - dihirisikat Soo Hoon - Rice Vermicelli (Direndam)Minyak...

Resepi Begedil Daging Crispy!!Bahan-bahannya:1/2 kg ubi kentang - dihiris dan digoreng hingga masak150gm daging cencang - digoreng dengan sedikit serbuk ketumbar dan garamSegenggam daun sup - dicencang halus4 sudu besar bawang goreng2 biji telurGaram & serbuk lada hitamMinyak untuk mengoreng (Canola/Sayuran)Cara penyediannya:Lenyitkan kentang yang...

Resepi Daging Goreng Ketumbar Jintan!!Bahan-bahannya:1kg Daging goreng (kambing atau lembu) di hiris tipis2.3 sudu besar biji ketumbar1 sudu teh biji Jintan Manis (Jintan Kasar)1 sudu teh biji Jintan Putih (Jintan Halus)1 inch halia di kisar atau tumbuk halus4 ulas bawang putih - di tumbuk halus*Bahan-bahan di atas ditumbuk halus1 sudu besar serbuk...

Resepi Paru� Berempah!!Bahan-bahannya:500gm paru-paru - rebus paru hingga empuk dan dihiris-hiris sekeping5 biji bawang merah3 ulas bawang putih2 batang serai di hiris ambil bahagian kepalanya1 sudu teh jintan manis2 sudu teh biji lada hitam2 sudu teh biji ketumbarTumbuk bahan-bahan di atas dan gaulkan pada paru yang sudah di rebus dan hiris sekeping....

Resepi 'Shashuka' Daging Enak!!Bahan-bahannya:500gm daging kambing cincang (minced meat)2 lobak merah di potong dadu kecil2 biji tomato dipotong dadu kecil2 biji bawang besar dipotong dadu2 chili hijau dipotong hiris2 sudu teh serbuk ketumbar1 sudu teh serbuk jintan manis1/2 sudu teh serbuk kunyit1 batang inch kayu manis1/2 sudu teh lada hitam2 ulas...

Resepi Daging Stik Panggang Lazat!!Bahan-bahannya:200gm daging steak (sekeping), biar yang ada lemak nya sedikit. Gaulkan dengan Garam & Lada Hitam. Perapkan dalam 1 jam. Ketuk2 daging rata. Gaulkan dengan sedikit minyak zaitun sebelum di panggang di dalam kauli yang ada jalur2.Sosnya:1 paket Cendawan butang putih di hiris22 ulas bawang putih di...

Resepi Udang Bakar Rempah!!Bahan-bahannya:5-6 ekor Udang segar jenis Harimau (Tiger King prawns) saiz besar.2 ulas bawang putih - dicencang halus4 sudu besar mentega berkrim - biarkan ia cair di suhu bilik.1 sudu teh serbuk lada hitam1 gengam daun ketumbar dicencang halusGaram secukup rasaCara penyedianya:Bersihkan udangnya, buangkan urat di belakangnya,...

Resepi Ayam Rebus Asparagus & Sos Krim Pesto!!Bahan-bahannya:2 keping peha ayam yang dibuang tulang nya. Letakan garam dan lada hitam bersama jintan halus, gaulkan dan tepikan.1 paket sayur baby asparagus (jenis halus)Sos pesto nya :3 tangkai daun ketumbar bersama akar nyadaun Kuchai3 ulas bawang putih1/2 biji bawang besar6 biji cili padi...

Resepi Asam Pedas Ikan & Nenas!!Bahan-bahannya:4 ekor ikan segar (atau potongan ikan lain ikut citarasa)1/2 mangkuk cili kering5 ulas bawang merah3 ulas bawang putih1 biji bawang besar1/2 inci kunyit hidup1/2 inci halia1/2 inci lengkuas*Bahan-bahan di atas dikisar halus1 mangkuk daun kesum4 biji buah keras di tumbuk halus1 mangkuk air assam jawaGaram...

Sebelum tidur biasanya saya akan mendengar kuliah ustaz ustaz di youtube. Antara yang biasa saya tonton ialah youtube Ustaz Jafri Abu Bakar. Saya suka mendengar berulang kali bab amalan yang boleh meninggikan darjat. Antaranya ialah membaca "Laa Ilaa Haillallaahu wahdahu Laa syarikalah, Lahul Mulku Walahul Hamdu Yuhyi Wayumit, Wahua 'Alaa Qulli Syaiin...

SPONSORED POSTHari ini saya nak kongsikan pengalaman saya yang diberi peluang membuat review telephone pintar Huawei P9. Seperti biasalah, bila handphone ada di tangan, perkara pertama yang dibuat adalah mengambil gambar selfie. Seperti tidak percaya dengan gambar selfie yang terhasil. Hahaha saya sangat comel lah pulak dalam gambar tu. Ala ala ayu...