.png)
Bahan-bahannya:
- 1 kg daging batang pinang - dadu
- serbuk kunyit + garam + ketumbar - gaulkan dengan dging
- 1/2 cawan kicap
Bahan kisar:
- 2 ulas bawang putih
- 1 in halia
- 2 biji bawang besar
- 1 biji bawang besar - hiris
- 1 st lada hitam
- gula secukupnya
- 2 bj kentang - potong bulat / wedges
- 2 sb cili kisar
- 1 tin tomato plum - dikisar
- 1 peket rempah bistik
- 2 batang carrot - potong serong
- rempah 4 sekawan
- 1 cawan air
- garam, minyak
- daun ketumbar, bawang goreng - untuk hiasan
Cara penyediaannya :-
- Goreng daging, angkat dan ketepikan
- Tumis rempah 4 sekawan + bahan kisar + bawang hiris + kicap + air - gaulkan
- Masukkan carrot + daging - tutup periuk, masak dengn api kecil. hidangkan dengan kentang goreng.
Sumber : Joha Hassan
Resepi Bistik Daging Sedap!!
No comments:
Post a Comment