Resepi Ayam Kam Heong!! (SbS)

Resepi Ayam Kam Heong!! | Cuba lah, pasti tak rugi.. Mudah dan sedap... 

Macam biasa, resepi disediakan di bawah Step by Step (SbS)...

Sumber : FB Kak Zon

Gaulkan ayam dengan serbuk kunyit, garam dan lada hitam...perap sementara sedia bahan lain....

Goreng ayam hingga masak sepenuhnyer....

Lepas digoreng

Bahan-bahan:

2 ulas bawang besar (sebiji didadu dan sebiji lagi potong kasar)

4 ulas bawang putih (ketuk)

6 cili merah (belah 2) -/+ ikut tahap kepedasan anda

7 cili kampung (belah 2) -/+ ikut tahap kepedasan anda

20 helai daun kari

2 sudu makan sos cili

2 sudu makan sos tomato

2 sudu makan sos tiram

2 sudu mkn kicap lemak manis

3 or 4 sudu makan kari

Minyak untuk menumis

Garam jika perlu saja

Serbuk kari dibancuh dengan sedikit air...jangan cair sangat...

Panaskan minyak... tumis bwang besar dan bawang putih sehingga wangi 

(saya pakai minyak bekas goreng ayam tadi)

Masukkan kari dan daun kari

Ni sos dan kicap yang saya guna

Masukkn sos dan kicap

Gaul sebati...

tunggu sampai sebati dan agak pekat...

Balik-balik kan... tunggu sampai macamni dah ok...

Masukkan ayam goreng dan cili..

Gaul rata... tunggu beberapa minit... macam agak dah sebati dengan ayam... tutup api... sedia untuk dhidangkan

Selamat mencuba..

Jangan lupa share..